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冷凍パンの販売

冷凍角食パンのご提案。
業務用冷凍パンを日本全国にお届けいたします。

ソフトロール系

パンプキンパン
パンプキンパン
カボチャの色合いと風味を生地に練りこみました。
1ケース(30g×50個入)
ブリオッシュ
ブリオッシュ
朝食用に口解けの良いパンです。
1ケース(30g×50個入)
レーズン
レーズン
ロール生地にレーズンを練りこみ焼き上げています。
1ケース(30g×50個入)
ミルクパン
ミルクパン
生地の練りこみ時にミルクを入れた朝食の定番。
1ケース(30g×50個入)
クルミ
クルミ
生地に約20%のクルミを練りこみました。
1ケース(30g×50個入)

ハードロール&バケット系

プチバケット
プチバケット
朝食から婚礼まで対応できるように食べやすいサイズにしました。
1ケース(30g×50個入)
バケット
バケット
使いやすさを考えたバケットです。
1ケース(全長約48cm×6本入)

スイーツ・マフィン系

シナモンアップル
シナモンアップル
香りのよいシナモンと口当たりの良いアップルを生地に練り込み、表面にはアーモンドをトッピングしました。
1ケース(25個入)
クランベリーオレンジ
クランベリーオレンジ
抗酸化力がNo.1のクランベリーと相性の良いオレンジを生地に錬り込んだ、女性にもうれしい一品です。
1ケース(25個入)
バナナウォールナッツ
バナナウォールナッツ
弊社マフィンの一番人気の商品です。
フレッシュバナナの生地にクルミとチョコを練り込んだ商品です。
1ケース(25個入)
チョコオレンジ
チョコオレンジ
チョコ生地の中にオレンジピールを練り込み、チョコの風味とオレンジの酸味を融合させた味わいに仕上げました。
1ケース(25個入)
抹茶大納言
抹茶大納言
抹茶と小豆を生地に練り込んだ和風テイストのマフィンです。
お茶のお供にいかがでしょうか。
1ケース(25個入)

クロワッサン系

食事用クロワッサン
食事用クロワッサン
食事用に塩みのあるクロワッサンです。
1ケース(30g×50個入)
朝食用プチクロワッサン
朝食用プチクロワッサン
表面にシロップを塗った、甘みのあるクロワッサンです。
1ケース(30g×50個入)

デニッシュ系

デニッシュオレンジ
デニッシュオレンジ
デニッシュ生地にオレンジをトッピングしました。
1ケース(5cm×5cm×100個入)
デニッシュラズベリーチーズ
デニッシュラズベリーチーズ
デニッシュ生地にラズベリージャムとチーズをトッピングしました。
1ケース(5cm×5cm×100個入)
デニッシュポアール
デニッシュポアール
デニッシュ生地にポアール(洋ナシ)をトッピングしました。
1ケース(5cm×5cm×100個入)
デニッシュ抹茶金時
デニッシュ抹茶金時
デニッシュ生地に和の抹茶をトッピングしました。
1ケース(5cm×5cm×100個入)
デニッシュアプリコット
デニッシュアプリコット
デニッシュ生地にアプリコットをトッピングしました。
1ケース(5cm×5cm×100個入)
デニッシュ抹茶大納言
デニッシュ抹茶大納言
★デニッシュ生地に和の抹茶と大納言をトッピングしました。
1ケース(5cm×5cm×100個入)

菓子パン系

焼きカレーパン
焼きカレーパン
カロリーを考えた焼きカレーパンです。
油で揚げていませんので、とてもヘルシーな商品です。
1ケース(40個入)
メロンパン
メロンパン
クラシックスタイルのメロンパンです。
メロンの風味がいっぱいつまった懐かしい商品です。
1ケース(25個入)
クリームパン
クリームパン
昔ながらのクリームパンです。
甘すぎないクリームと食べやすいサイズが女性・お子様にご好評です。
1ケース(30個入)
金時パン
金時パン
生地の中に金時豆を練りこみ、味わい豊かなパンに仕上がっております。
1ケース(25個入)
※ハンドメイドの為、製品の形には多少のばらつきがあります。

商品のこだわり&利用方法

使用する原材料はポジティブリスト制度(一定以上の農薬等が残留する食品の販売を禁止する制度)に対応しております。
話題の残留農薬に対応し、より安全な商品の供給を心がけております。

焼成冷凍商品のメリット

センターキッチンのキャパシティーを越えた場合のフォローとクオリティー確保にお使いください。
※婚礼の場合
参加人数に合わせた商品提供と製作時間ロスをなくすことが可能です。
※朝食の場合
人数に合わせて解凍してお使い頂く事により、仕込み時間のかかる商品が温めのみでご提供頂けます。
商品ロスと人件費削減が可能です。

焼成冷凍の注意点

※解凍後の再冷凍は、商品が劣化し、風味が落ちてしまいますので、解凍された商品につきましては解凍した当日中にご使用ください。

焼成冷凍商品の取扱方法

  1. ビニール袋に入れて冷凍庫に保管してください。
  2. 必要数を取り出して頂き、水分蒸発を防ぐ為、ビニール袋に入れ、室温にて20分~30分で解凍させてください。
  3. 焼成してありますので、約5分程度温めて下さい。
    焼成温度:200~210℃
    焼成時間:温め5分程度
※オーブンの機種により、焼成時間は若干の誤差が生じるかと思いますが、各現場のオーブンにて調整をお願い致します。
なお、表示時間は委託工場にてテストした結果により算出しておりますので、目安にお使いください。

冷凍角食パンのご提案

①冷凍角食パンの保存方法

  • 商品到着後、冷凍庫で保管して頂くようお願い致します。
    約1ヶ月の冷凍保存が可能です。

②冷凍角食パンを美味しく食べて頂くには

  • お客様にご提供される前日に、冷凍庫より取り出した冷凍角食パンを冷蔵庫に移して頂く事をお勧め致します。
    使用しない分に関しましては、冷凍庫での保管をお願い致します。

③冷凍角食パンの注意点

  • 一度温めた商品を再加熱すると、商品の風味が落ちてしまいます。
  • 解凍後の再冷凍は、商品が劣化し、風味が落ちますので、解凍された商品につきましては解凍した当日中にご使用ください。

④冷凍角食パンの発注方法

  • 1オーダー9本の発注からお願い致します。
  • 組み合わせは、お好みに応じて自由にご注文頂けます。

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株式会社 ダイナカ
〒613-0035
京都府久世郡久御山町下津屋北野35-4
TEL.0774-44-1443
FAX.0774-44-1447
1.冷凍・冷蔵・常温商品の物流業務全般
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4.物流・梱包・包装の資材および機器の販売
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